Special menus

Salame e lumache in pastella Frittata di lumache e ortiche Pan brioche con padellata di lumache,gamberi e asparagi Lumache alla borgogna e al gorgonzola ************ Fettuccine verdi alle lumache, funghi… Read More

Lardo, miele e nocciole con anelli di cipolle in pastella Crespelline al prosciutto e formaggio Asparagi alla parmigiana Carne salada di fassone al caprino Insalata di frittata ************ Risotto agli… Read More

Salame  con semolini dolci Crespelline prosciutto e formaggio Trancio di trota alla mugnaia Carne cruda alla langarola Insalata primaverile di petto di anatra e peperoni ************ Gnocchetti verdi alla papalina… Read More

Le bolle con insalatina di petto  d’anatra  nella sua riduzione, con melograno,chips di melanzane e Pan Fritto  Quadretti di merluzzo fritto in pastella con… Read More

Cotechino con fonduta Crespelle prosciutto e formaggio Trancio di trota alla mugnaia Carne cruda alla langarola Vitello tonnato   ************************** Gnocchi di patate alla papalina Fettuccine pomodoro fresco e carciofi… Read More

Menù di  Ferragosto Lunedì 15 agosto 2022    Salame e semolini dolci Crespelle al formaggio e prosciutto Brandacujun alla nostra maniera Carne… Read More

Take Away a base di lumache   Lumache alla Parigina   n. 15 gusci    € 12,00 ***** Lumache al Gorgonzola   n. 15 gusci   € 12,00 ***** Lumache spadellate con dadolata di… Read More

Menù a base di lumache Salame e lumache in pastella Frittata di lumache e ortiche Pan brioche con padellata di lumache, gamberi e asparagi Lumache alla borgogna e al gorgonzola… Read More

      Salame con anelli di cipolle in pastella Crespelline al formaggio Fricassata di polenta ai moscardini e carciofi Carne… Read More

      Salame  con semolini dolci Crespelline agli asparagi Brandacujon alla nostra maniera con pan brioche Carne… Read More