Special menus

PRANZO DI Pasqua 21 Aprile 2019

Special menus / 02 April 2019 / by Claudio Proglio
Salame  con semolini dolci Crespelline agli asparagi Cestino di carciofi con leggera fonduta di raschera Carne cruda alla langarola Insalata primaverile di faraona ************ Fettuccine alla papalina Agnolotti al plin… Read More

Pranzo di Pasquetta 2 Aprile 2018

Special menus / 12 March 2018 / by Claudio Proglio
Lardo nocciole e miele con anelli di cipolle in pastella Budino di merluzzo e patate Sfogliatine alla fonduta di raschera Carne salada di fassone al caprino Insalata di frittata ************… Read More

Pranzo di Pasqua 1 Aprile 2018

Special menus / 12 March 2018 / by Claudio Proglio
Salame e lardo con semolini dolci Crespelle al formaggio Piccola quiche con crema di asparagi Carne cruda alla langarola Insalata primaverile di faraona ************ Agnolotti al plin al  sugo d’arrosto… Read More

Pranzo Menù di Natale 2017

Special menus / 22 November 2017 / by Claudio Proglio
    COTECHINO CON fonduta CRESPELLine ai carciofi BUDINO DI TOPINAMBOU con crema di acciughe CARNE CRUDA ALLA LANGAROLA MACEDONIA DI CONIGLIO E VERDURE CON CIPOLLE… Read More