Special menus
Capodanno 2024 - 31/12/24 alla ore 21:00
on 07 November 2024
IL fermo con Budino di grana con crema di porri di Cervere e
scaglie di prosciutto crudo di Parma essiccate
Dadolata di gamberoni nel suo fumè con crema e chips di topinambur
Insalata di finocchietto
con petto di anatra in riduzione all’aceto di vino,
crunch alla nocciola e amaretto
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Ravioloni di seiras e spinaci al timo e menta
Fettuccine al sugo di moscardini e pomodoro fresco
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Guanciotta di fassona al nebbiolo con lenticchie in umido
Trancio di trota alla tonda gentile
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Torta foresta nera con semifreddo al moscato
Frutta fresca e secca
Botto di Mezzanotte offerto da noi
E’ necessaria la prenotazione allo 393 8370199
€ 60,00 escluso bevande
Dopo le 24:00 ampio salone dedicato al Dj Set
fino a notte fonda