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Tutte le novità e i nostri menu per le occasioni speciali!
Menù di Pasqua 2023
Salame con semolini dolci Crespelline prosciutto e formaggio Trancio di trota alla mugnaia Carne cruda alla langarola Insalata primaverile di petto di anatra e peperoni ************ Gnocchetti verdi alla papalina…
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Cenone di Capodanno 31 dicembre ’22 ore 21.00
Le bolle con insalatina di petto d’anatra nella sua riduzione, con melograno,chips di melanzane e Pan Fritto Quadretti di merluzzo fritto in pastella con…
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Menù di Natale 2022
Cotechino con fonduta Crespelle prosciutto e formaggio Trancio di trota alla mugnaia Carne cruda alla langarola Vitello tonnato ************************** Gnocchi di patate alla papalina Fettuccine pomodoro fresco e carciofi…
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Menù di Ferragosto Lunedì 15 agosto 2022 Salame e semolini dolci Crespelle al formaggio e prosciutto Brandacujun alla nostra maniera Carne…
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Take Away a base di lumache Lumache alla Parigina n. 15 gusci € 12,00 ***** Lumache al Gorgonzola n. 15 gusci € 12,00 ***** Lumache spadellate con dadolata di…
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Menù a base di lumache Salame e lumache in pastella Frittata di lumache e ortiche Pan brioche con padellata di lumache, gamberi e asparagi Lumache alla borgogna e al gorgonzola…
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Pasquetta 2022
Salame con anelli di cipolle in pastella Crespelline al formaggio Fricassata di polenta ai moscardini e carciofi Carne…
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Pasqua 2022
Salame con semolini dolci Crespelline agli asparagi Brandacujon alla nostra maniera con pan brioche Carne…
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CAPODANNO 2021
Cenone di Capodanno 31 dicembre ’21 ore 21.00 Le bolle con insalatina di cappone nella sua riduzione e sibric di verdura Il brandacujon alla nostra maniera su crema di…
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Natale 2021
Menù di Natale 2021 Cotechino con fonduta Crespelline al formaggio e prosciutto Fricassata di polenta alla crema di porri di cervere Carne cruda alla Langarola Insalata di galletto,cipolle caramellate e…
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