Menù speciali

Cenone di Capodanno 31 dicembre ’22 ore 21.00

Scritto da Claudio Proglio il 02 Dicembre 2022

Le bolle con insalatina di petto  d’anatra  nella sua riduzione,

con melograno,chips di melanzane e Pan Fritto

 Quadretti di merluzzo fritto in pastella con besciamella al basilico

Pan Brioche ,dadolata di gamberoni con crema di ceci e lenticchie

 

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Gnocchetti rossi di patate in una leggera salsa erborinata

Fettuccine verdi ai moscardini,carciofi e pomodoro fresco

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Filetto di fassona in crosta alla boscaiola con crema di peperonata

Polipo spadellato in padella su purè di patate  del suo brodo

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Timballo di pere della madernassa in pasta meliga  con

Semifreddo alla cannella

Frutta fresca e secca

Botto di Mezzanotte

Botto di Mezzanotte offerto da noi

E’ necessaria la prenotazione allo 3938370199

€ 50,00 escluso bevande nelle sale del Ristorante

 

   € 55,00 escluso bevande nella sala della Vineria con accompagnamento musicale del DJ