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Tutte le novità e i nostri menu per le occasioni speciali!
8 Marzo 2014 – Jera n’à vota en Langa
Cena a base di piatti della memoria langarola – ore 20,30 Menù Sobric ed patate, Batsuà ,semolin douse e salam nostrà (Frittelle di patate , piedini di maiale…
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Cenone capodanno 31 Dicembre ’13 ore 21,00
Antipasti Aperitivo con bicchierino di verza,fonduta e lardo e acciughe in pastella Dadolata di polipo in umido con letto di leggera purè di patate Budino di grana con salsa…
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Pranzo di Natale 25 Dicembre 2013
Antipasti Cotechino con purè di lenticchie Crespelline ai porcini Cestino di sfoglia alla fonduta di raschera Carne cruda alla langarola Macedonia di coniglio all’aceto balsamico con cipolle caramellate Primi Piatti…
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Le ACCIUGHE E LA BAGNA CAUDA
Venerdì 29 novembre ore 2o,30 Antipasti Acciughe in pastella con salame e oriot Rotolino di acciughe al seiras con crema di peperonata Tortino di acciughe al pane con pomodoro fresco…
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Menù di Ferragosto
Antipasti Lardo, salame e semolini dolci Crespelle al formaggio Piccola quiche di porcini Carne cruda alla Langarola Insalata di galletto estiva Primi Agnolotti al plin al burro e salvia Tagliatelle…
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Siamo tutti vegetariani 21 Giugno
Venerdì 21 Giugno ore 20,30 Cena a base di piatti vegetariani Antipasti Anelli di cipolla in pastella con sibric di patate e semolini dolci Fagottino di crespelle ai carciofi…
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Cena delle lumache 17 Maggio
Venerdì 17 Maggio 2013 Antipasti Salame e lumache in pastella Frittata di lumache e ortiche Crostoni di pane nero con padellata di lumache,mazzancolle e asparagi Lumache alla borgognona…
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Pranzo di Pasquetta 2013
lunedì 1 Aprile Antipasti Salame ,lardo e semolini dolci Budino di patate e merluzzo Asparagi alla parmigiana Carne cruda…
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Pranzo di Pasqua 2013
Domenica 31 Marzo 2013 Antipasti Salame lardo con semolini dolci Crespelle ai carciofi Budino di grana ai porri Carne cruda alla langarola Insalata di coniglio primaverile Primi Piatti…
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Il mare in tavola
Menù a base di pesce – Sabato 2,9,16 e 23 Marzo 2013 – ore 20:30 Antipasti Quadretti di merluzzo in pastella con crema di fagioli Cozze alla marinara Cestino di…
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