Blog

Tutte le novità e i nostri menu per le occasioni speciali!

Pranzo di Natale 25 Dicembre 2013

Menù speciali / 13 Novembre 2013 / by Claudio Proglio
Antipasti Cotechino con purè di lenticchie Crespelline ai porcini Cestino di sfoglia alla fonduta di raschera Carne cruda alla langarola Macedonia di coniglio all’aceto balsamico con cipolle caramellate Primi Piatti… Read More

Le ACCIUGHE E LA BAGNA CAUDA

Menù speciali / 02 Novembre 2013 / by Claudio Proglio
Venerdì 29 novembre ore 2o,30 Antipasti Acciughe in pastella con salame e oriot Rotolino di acciughe al seiras con crema di peperonata Tortino di acciughe al pane con pomodoro fresco… Read More

Menù di Ferragosto

Menù speciali / 12 Agosto 2013 / by Claudio Proglio
Antipasti Lardo, salame e semolini dolci Crespelle al formaggio Piccola quiche di porcini Carne cruda alla Langarola Insalata di galletto estiva Primi Agnolotti al plin al burro e salvia Tagliatelle… Read More

Cena delle lumache 17 Maggio

Menù speciali / 08 Aprile 2013 / by Claudio Proglio
Venerdì 17 Maggio 2013 Antipasti Salame e lumache in pastella Frittata di lumache e ortiche Crostoni di pane nero con padellata di lumache,mazzancolle e asparagi Lumache alla borgognona… Read More

Pranzo di Pasqua 2013

Menù speciali / 11 Marzo 2013 / by Claudio Proglio
Domenica 31 Marzo 2013 Antipasti Salame lardo con semolini dolci Crespelle ai carciofi Budino di grana ai porri Carne cruda alla langarola Insalata di coniglio primaverile Primi Piatti… Read More

Il mare in tavola

Menù speciali / 21 Febbraio 2013 / by Claudio Proglio
Menù a base di pesce – Sabato 2,9,16 e 23 Marzo 2013 – ore 20:30 Antipasti Quadretti di merluzzo in pastella con crema di fagioli Cozze alla marinara Cestino di… Read More