Ristorante Albergo Dei Bersaglieri
Tra un piatto tipico e un buon calice di vino, il tempo passa davvero in fretta. E se vuoi visitare la Langa, puoi fermarti qualche giorno qui da noi!
La vineria Da’Ambros
Se non sei in vena di un lauto pasto, passa in vineria.
La carta dei vini è attentamente selezionata e, se ti venisse un languorino, puoi sempre ordinare uno dei nostri piatti, a qualsiasi ora!
Inoltre, organizziamo serate di musica dal vivo.
Menu alla carta
I piatti della nostra cucina sono tipicamente regionali, a base di prodotti freschi, raffinati e genuini, che variano a seconda dell’offerta della stagione.
Antipasti
Salame crudo nostrano con cipolle in pastella
10€
Asparagi alla parmigiana
10€
Crespelle prosciutto e formaggio
10€
Carne salada di Fassona all’albese
10€
Insalata di trota all’aceto di mele
10€
Misto di 5 antipasti
22€
Misto di 3 antipasti (scelti da voi)
18€
Primi
A base di pasta fatta in casa
Gnocchi di patate con dadolata di gamberoni, zucchine e pomodoro fresco
10€
Tagliatelle al ragù di Langa
10€
Millefoglie di melanzane
10€
Fettuccine ai porcini e pomodoro fresco
10€
Secondi
Trota alle bacche di ginepro
12€
Salsiccia di Bra in padella aromatizzata al rosmarino
12€
Orologio di formaggi
12€
Uovo al tegamino col tartufo nero estivo
12€
Lumache alla parigina
15€
Lumache al verde
15€
Dolci
Sfogliata di mele e crema pasticcera
5.00€
Semifreddo ai frutti di bosco
5.00€
Fragole con gelato alla crema
5.00€
Pasticcio di pesche con gelato alla panna
5.00€
Tris di dolci Semifreddo ai frutti di bosco, torta di nocciole e fragole con gelato alla crema (menù degustazione + 2 €)
7.00€
Menu degustazione
Assaggio di 5 antipasti del giorno
1 primo dalla cucina
1 secondo scelto da voi
1 dolce scelto da voi
€ 33,00 a persona comprensivo di coperto, esclusi vini, bevande e tartufo bianco
Coperto € 1,50
Acqua € 1,50
Vieni a gustare l’Alta Langa
Ti accoglieremo in un ambiente familiare, per farti sentire coccolato, come a casa.
Serate a tema
Pasquetta 2022
L’albergo e il bar
Riposa nelle nostre stanze: sono spaziose e dispongono di bagno privato.
E se ti fermi qui da noi, puoi contare sul nostro servizio bar, svagarti al campo da bocce e fare un’uscita in mountain-bike!
