Ristorante Albergo Dei Bersaglieri
Tra un piatto tipico e un buon calice di vino, il tempo passa davvero in fretta. E se vuoi visitare la Langa, puoi fermarti qualche giorno qui da noi!
La vineria Da’Ambros
Se non sei in vena di un lauto pasto, passa in vineria.
La carta dei vini è attentamente selezionata e, se ti venisse un languorino, puoi sempre ordinare uno dei nostri piatti, a qualsiasi ora!
Inoltre, organizziamo serate di musica dal vivo.
Menu alla carta
I piatti della nostra cucina sono tipicamente regionali, a base di prodotti freschi, raffinati e genuini, che variano a seconda dell’offerta della stagione.
Antipasti
Cipolle in pastella con salame nostrano
10.00€
Crespelline prosciutto e formaggio
10.00€
Quadretti di merluzzo al pomodoro con crema di trombette
10.00€
Insalata russa con le verdure del nostro orto
10.00€
Petto d’anatra con la riduzione di Dolcetto
10.00€
Misto di 5 antipasti
22.00€
Misto di 3 antipasti (scelti da voi)
18.00€
Primi
A base di pasta fatta in casa
Tagliatelle al ragù di Langa
10.00€
Gnocchi di patate al gorgonzola e pesto
10.00€
Fettuccine al pomodoro fresco e crema di basilico
10.00€
Cannelloni classici al forno
10.00€
Secondi
Arrosto di Fassona alla nocciola
12.00€
L’uovo incontra il carpione e le sue verdure
12.00€
Lingua tiepida al verde
12.00€
Coniglio in umido alla ligure
12.00€
Dolci
Tiramisù nel bicchiere alle tre grazie
5.00€
Bonet
5.00€
Budino alla panna con salsa al mou
5.00€
Pasticcio di pesche con gelato alla crema
5.00€
Torta di mele con gelato al cioccolato
5.00€
Menu degustazione
Assaggio di 5 antipasti del giorno
1 primo dalla cucina
1 secondo scelto da voi
1 dolce scelto da voi
€ 33,00 a persona comprensivo di coperto, esclusi vini, bevande e tartufo bianco
Coperto € 1,50
Acqua € 1,50
Menu
Vieni a gustare l’Alta Langa
Ti accoglieremo in un ambiente familiare, per farti sentire coccolato, come a casa.
Serate a tema
MENU’ DI FERRAGOSTO 2023
Menù a base di lumache 2023
Menù di Pasquetta 2023
L’albergo e il bar
Riposa nelle nostre stanze: sono spaziose e dispongono di bagno privato.
E se ti fermi qui da noi, puoi contare sul nostro servizio bar, svagarti al campo da bocce e fare un’uscita in mountain-bike!
