Ristorante Albergo Dei Bersaglieri
Tra un piatto tipico e un buon calice di vino, il tempo passa davvero in fretta. E se vuoi visitare la Langa, puoi fermarti qualche giorno qui da noi!
La vineria Da’Ambros
Se non sei in vena di un lauto pasto, passa in vineria.
La carta dei vini è attentamente selezionata e, se ti venisse un languorino, puoi sempre ordinare uno dei nostri piatti, a qualsiasi ora!
Inoltre, organizziamo serate di musica dal vivo.
Menu alla carta
I piatti della nostra cucina sono tipicamente regionali, a base di prodotti freschi, raffinati e genuini, che variano a seconda dell’offerta della stagione.
Antipasti
Cotechino con fonduta
12€
crespelle al formaggio
10€
Fricassata di polenta alla bagna cauda
10€
Carne salada all’albese
10€
Insalata di peperoni e bollito alla senape leggera
10€
Misto di 5 antipasti
18€
Misto di 3 antipasti
14€
Primi
A base di pasta fatta in casa
Fettuccine al ragù di Langa
9€
Tagliatelle ai porcini e pomodoro
9€
Plin misti seiras e classici al burro e salvia, tartufo nero o menta
9€
Gnocchi di patate con salsa erborinata
9€
Secondi
Trancio di trota alle bacche di ginepro
12€
Uova al tegamino con tartufo nero
12€
Orologio di formaggi Occelli e la nostra marmellata
12€
Coniglio in umido alla Ligure
12€
Faraona al forno
12€
Dolci
Pasticcio di pesche cioccolato e amaretti nel gelato
4.50€
Pere Madernassa al Dolcetto
4.50€
Tiramisù profumato al caffè
4.50€
Budino alla panna con mou
4.50€
Bonet
4.50€
Tris di dolci
6€
Menu degustazione
Assaggio di 5 antipasti del giorno
2 primi dalla cucina
1 secondo scelto da voi
1 dolce scelto da voi
€ 30,00 a persona, esclusi vini, bevande e tartufo bianco
Vieni a gustare l’Alta Langa
Ti accoglieremo in un ambiente familiare, per farti sentire coccolato, come a casa.
Serate a tema
Dai 3 Desbela, 2 settembre 2020
Dai 3 Desbela, 26 agosto 2020
Dai 3 Desbela, 19 agosto 2020
L’albergo e il bar
Riposa nelle nostre stanze: sono spaziose e dispongono di bagno privato.
E se ti fermi qui da noi, puoi contare sul nostro servizio bar, svagarti al campo da bocce e fare un’uscita in mountain-bike!
