Special menus

Cenone  di Capodanno 31 dicembre ’17 ore 21.00

Written by Claudio Proglio on 06 December 2017

 

Aperitivo con insalatina di gamberi con salsa allo yogurt
Sfogliatine alla fonduta e carciofi
Budino di merluzzo e patate con purè di lenticchie
Carne affumicata di fassona con spuma di olive
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 Agnolotti al plin ripieni di fonduta al burro e timo
Fettuccine di castagne al civet di cinghiale
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Polipo in umido nella sua purè
Filetto di fassona alla senape
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Torta foresta Nera  
Semifreddo al torrone
Frutta fresca e secca
 
Botto di Mezzanotte offerto da noi

E’ necessaria la prenotazione allo 0173-52572

€ 40,00 escluso bevande