Menù speciali

Venerdì 17 Maggio 2013 Antipasti Salame e lumache in pastella Frittata di lumache e ortiche Crostoni di pane nero con padellata di lumache,mazzancolle e asparagi Lumache alla borgognona… Read More

lunedì 1 Aprile Antipasti Salame  ,lardo e semolini dolci Budino di patate e merluzzo Asparagi alla parmigiana Carne cruda… Read More

Domenica 31 Marzo 2013 Antipasti Salame lardo con semolini dolci Crespelle ai carciofi Budino di grana ai porri Carne cruda alla langarola Insalata di coniglio primaverile Primi Piatti… Read More

Menù a base di pesce – Sabato 2,9,16 e 23 Marzo 2013 – ore 20:30 Antipasti Quadretti di merluzzo in pastella con crema di fagioli Cozze alla marinara Cestino di… Read More

C’era una volta in Langa – Cena dei piatti della memoria Sabato 23 Febbraio 2013 ore 20,30 – Cena a base di piatti della memoria langarola Sobric ed patate (frittelle… Read More

Menù Antipasti Aperitivo con quadretti di merluzzo in salsa di topinambou Cestino di farina di mais cotto al forno con ciuffetti in umido Fine macedonia di coniglio con verdurine… Read More

Antipasti Cotechino con fonduta Crespelle ai carciofi Fricassata di polenta ai molluschi Carne cruda alla langarola Insalata di galletto autunnale Primi Piatti Fettuccine verdi in salsa papalina Agnolotti al plin… Read More

Antipasti Prosciutto crudo e salame nostrano con ananas fresco Crespelline al formaggio Asparagi alla parmigiana Carne cruda alla Langarola Insalata di galletto nostrano con riduzione… Read More

Nelle serate di sabato 10, 17, 24 e 31 Marzo 2012 ritorna alle 20.30 Il Mare in tavola E’ necessaria la prenotazione che deve essere comunicata allo 0173-52572 (o… Read More

Sabato 3 marzo 2012 – ore 20:30 Cena a base di piatti della memoria langarola Sobric ed patate (frittelle di patate) Batsuà (piedini di maiale fritti) Semolin douse e… Read More