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Dinner memory Langhe

Special menus / 09 February 2012 / by Claudio Proglio
Saturday, March 3, 2012 – 8:30 PM Cena a base di piatti della memoria langarola Sobric ed patate (frittelle di patate) Batsuà (piedini di maiale… Read More

Cenone di Capodanno 2011

Special menus / 25 November 2011 / by Claudio Proglio
Menù Antipasti Aperitivo con piccola quiche di funghi, purè di lenticchie e crema di peperonata Budino di parmigiano con salsa di porri e mortandela Carpaccio di filetto di fassone… Read More

Pranzo di Natale 2011

Special menus / 25 November 2011 / by Claudio Proglio
Menù Antipasti Cotechino con crema di porri Crespelline ai porcini Piccola quiche di verdura con fonduta Carne cruda alla Langarola Insalata autunnale di galletto Primi Agnolotti al plin… Read More

Nuova Cantina dei Produttori Dianesi

Cellar list / 04 April 2011 / by Claudio Proglio
In the heart of Langhe, in Diano d'Alba, rises the New wine cellar of Dianesi Producers. Here four Associates, all residents and operating in the country, have had the great idea to put toghether their experiences, the high selected productions of theirs vines, succeeding, thanks to all the modern technological crhisms to produce great wines in their cellars. Read More

Mauro Veglio

Cellar list / 04 April 2011 / by Claudio Proglio
Producers of grape to sell to the great wine cellars until 1991, Veglios have begun the vinification and bottling activity when Mauro succeeded to his father Angelo. Read More