Blog

Friday, May 16, 2014, 8:30 PM  – Snails menu Staters Local salame and batter fried snails Nettle and snails omelette Brown bread crostoni with snails, prawns and asparagus Escargots… Read More

Salame nostrano ,lardo e semolini dolci Budino di patate e merluzzo Asparagi alla parmigiana Carne cruda alla Langarola Insalata Primaverile di frittata ****************… Read More

                    Salame e lardo con semolini dolci                   Crespelle al… Read More

Sabato 15,22,29 Marzo 2014 e sabato 5,12 Aprile 2014 – ore 20,30 – ritorna il Mare in Tavola Menù Quadretti di merluzzo in pastella con crema… Read More

Cena a base di piatti della memoria langarola – ore 20,30 Menù Sobric ed patate, Batsuà ,semolin douse e salam nostrà (Frittelle di patate , piedini di maiale… Read More

Antipasti Aperitivo con bicchierino di verza,fonduta e lardo e acciughe in pastella Dadolata di polipo in umido con letto di leggera purè di patate Budino di grana con salsa… Read More

Antipasti Cotechino con purè di lenticchie Crespelline ai porcini Cestino di sfoglia alla fonduta di raschera Carne cruda alla langarola Macedonia di coniglio all’aceto balsamico con cipolle caramellate Primi Piatti… Read More

Venerdì 29 novembre ore 2o,30 Antipasti Acciughe in pastella con salame e oriot Rotolino di acciughe al seiras con crema di peperonata Tortino di acciughe al pane con pomodoro fresco… Read More

Antipasti Lardo, salame e semolini dolci Crespelle al formaggio Piccola quiche di porcini Carne cruda alla Langarola Insalata di galletto estiva Primi Agnolotti al plin al burro e salvia Tagliatelle… Read More

Vegetarian dinner – Friday 21st June, 8:30 pm Menu Battered onion rings with sibric (fried potato balls) and fried semolina dumplings Artichoke crepe bundle with leek sauce Asparagus parmigiana… Read More