Menù speciali

CAPODANNO 2021

Menù speciali / 20 Novembre 2021 / by Claudio Proglio
Cenone  di Capodanno 31 dicembre ’21 ore 21.00   Le bolle con insalatina di cappone nella sua riduzione e sibric di verdura Il brandacujon alla nostra maniera su crema di… Read More

Natale 2021

Menù speciali / 20 Novembre 2021 / by Claudio Proglio
Menù di Natale 2021 Cotechino con fonduta Crespelline al formaggio e prosciutto Fricassata di polenta alla crema di porri di cervere Carne cruda alla Langarola Insalata di galletto,cipolle caramellate e… Read More

Pranzo di Ferragosto

Menù speciali / 04 Agosto 2021 / by Claudio Proglio
Salame e semolini dolci Crespelle al formaggio e prosciutto Brandacujun alla nostra maniera Carne cruda alla langarola Insalata di trota e peperoni all’aceto di mele ************ Gnocchi di patate con… Read More