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Pasquetta 2026 – Lunedì 6 aprile

Uncategorized / 26 February 2026 / by Claudio Proglio
Lardo, miele e nocciole con anelli di cipolle in pastella Crespelle prosciutto e formaggio Piccola quiche alle verdure La russa del nostro orto Insalata di frittata ************ Risotto ai moscardini… Read More

Pasqua 2026 – Domenica 5 aprile

Uncategorized / 26 February 2026 / by Claudio Proglio
  Salame  con semolini dolci Crespelline asparagi e formaggio Budino di grana alla crema di porri Carne cruda alla langarola Insalata primaverile di Brutto e buono ************ Gnocchetti verdi al… Read More

FERRAGOSTO 2025

Uncategorized / 09 August 2025 / by Claudio Proglio
Salame e semolini dolci Straccetti di pollo nel carpione con le verdure Vitello tonnato ********************* Tagliatelle al ragù di langa ********************* Stracotto in umido con le verdure ********************** Dolce misto… Read More

Ferragosto 2024

Uncategorized / 28 July 2024 / by Claudio Proglio
Giovedì 15 agosto 2024   Salame e semolini dolci Crespelle al formaggio e prosciutto Straccetti di pollo nel carpione e nelle verdure Carne cruda alla langarola Insalata di macedonia di… Read More

NATALE 2023

Uncategorized / 11 October 2023 / by Claudio Proglio
Semolini dolci e salame nostrano Crespelle prosciutto e formaggio Timballo di sfoglia ai porcini e fonduta Carne cruda alla langarola Insalata di bollito alle verdure ************************** Gnocchi di patate con… Read More

Pranzo Menù di Natale 2017

Special menus / 22 November 2017 / by Claudio Proglio
    COTECHINO CON fonduta CRESPELLine ai carciofi BUDINO DI TOPINAMBOU con crema di acciughe CARNE CRUDA ALLA LANGAROLA MACEDONIA DI CONIGLIO E VERDURE CON CIPOLLE… Read More