Ristorante Albergo Dei Bersaglieri
Tra un piatto tipico e un buon calice di vino, il tempo passa davvero in fretta. E se vuoi visitare la Langa, puoi fermarti qualche giorno qui da noi!
La vineria Da’Ambros
Se non sei in vena di un lauto pasto, passa in vineria.
La carta dei vini è attentamente selezionata e, se ti venisse un languorino, puoi sempre ordinare uno dei nostri piatti, a qualsiasi ora!
Inoltre, organizziamo serate di musica dal vivo.
Menu alla carta
I piatti della nostra cucina sono tipicamente regionali, a base di prodotti freschi, raffinati e genuini, che variano a seconda dell’offerta della stagione.
Antipasti
Semolini dolci con salame al barolo
10.00€
Crespelline prosciutto e formaggio
10.00€
Asparagi alla parmigiana
10.00€
Carne cruda alla langarola con la giardiniera
10.00€
Vitello tonnato
10.00€
Misto di 5 antipasti
25.00€
Misto di 3 antipasti
20.00€
Primi
A base di pasta fatta in casa
Gnocchi di patate al gorgonzola, panna e purè di olive
10.00€
Tagliatelle al ragù di langa con salsiccia di Bra
10.00€
Fettuccine verdi con merluzzo, pomodoro fresco, capperi e olive
10.00€
Vellutata di asparagi, zucca e patate
10.00€
Secondi
Orologio di formaggi con robiole di Langa e formaggi stagionati di Beppino Occelli
12.00€
Faraona al forno
12.00€
Guanciotta di Fassona al vino rosso
12.00€
Lumache alla parigina e al gorgonzola (10 alla parigina e 10 al gorgonzola) (Se ordinato nel menù degustazione comporta una maggiorazione di 2 € sul prezzo del menù)
15.00€
Frattaglie di agnello alle cipolle
12.00€
Dolci
Semifreddo al torrone con ganasce al cioccolato
5.00€
Budino alla panna con fragole calde
5.00€
Bonet
5.00€
Tiramisù profumato al caffè
5.00€
Fragole con gelato alla panna
5.00€
Menu degustazione
Assaggio di 5 antipasti del giorno
1 primo dalla cucina
1 secondo scelto da voi
1 dolce scelto da voi
€ 33,00 a persona comprensivo di coperto, esclusi vini, bevande e tartufo bianco
Coperto € 1,50
Acqua € 1,50
Menu
Vieni a gustare l’Alta Langa
Ti accoglieremo in un ambiente familiare, per farti sentire coccolato, come a casa.
Serate a tema
Pasquetta 2024
Pasqua 2024
CENONE DI CAPODANNO 2023
L’albergo e il bar
Riposa nelle nostre stanze: sono spaziose e dispongono di bagno privato.
E se ti fermi qui da noi, puoi contare sul nostro servizio bar, svagarti al campo da bocce e fare un’uscita in mountain-bike!