venerdi 19 Maggio ore 20,30 Cena delle Lumache

Salame e lumache in pastella Frittata di lumache e ortiche Crostoni di pane nero con padellata di lumache,gamberi e asparagi Lumache alla borgognona e al gorgonzola ************… Read More

Insalata di gamberi, con salsa allo yogurt,papaya e arance Cozze alla marinara Budino di merluzzo ai carciofi Trancio di branzino cotto al cartoccio a vapore ************ Risotto… Read More

Salame e lardo con semolini dolci Crespelle al formaggio Budino di grana ai carciofi Carne cruda alla langarola Insalata primaverile di faraona ************  Fettuccine verdi alla papalina… Read More

Lardo nocciole e miele con anelli di cipolle in pastella Piccola quiche di verdura Insalata di polipo e patate in umido Carne cruda alla Langarola Insalata di… Read More

Lardo nocciole e miele con anelli di cipolle in pastella Piccola quiche di verdura Insalata di polipo e patate in umido Carne cruda alla Langarola Insalata di frittata ************ Ravioloni… Read More

Aperitivo con crocchette di formaggio e carne salada Cestino di pane con crema di topinanbou,gamberi e purè di lenticchie Budino di merluzzo e patate ai carciofi Petto… Read More

COTECHINO CON crema di porri                CRESPELLE Al formaggio Trancio di trota alla mugnaia CARNE CRUDA ALLA LANGAROLA INSALATA AUTUNNALE DI… Read More

Salame e lumache in pastella Frittata di lumache e ortiche Crostoni di pane nero con padellata di lumache,gamberi e asparagi Lumache alla borgognona e al gorgonzola ************… Read More

ANTIPASTI Insalata di gamberi,sgombro con salsa allo yogurt,papaya e arance Cozze alla marinara Zimino di molluschi e ceci Trancio di branzino cotto al cartoccio a vapore ************… Read More

Antipasti Salame e lardo con semolini dolci Crespelle al formaggio Trancio di trota alla mugnaia Carne cruda alla langarola Insalata di macedonia di coniglio ************ Primi Piatti… Read More