Cenone di Capodanno con musica ,martedì 31 Dicembre 2019 ore 21,00

Spritz con insalatina di cappone nella sua riduzione e sibric di verdura

Dadolata di gamberoni e carciofi in umido su una polenta fricassata

           Carne salada di fassona con spuma  alle olive

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                          Agnolotti al plin ripieni di fonduta al burro e timo

Fettuccine verdi alle vongole veraci, capperi e pomodoro fresco

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Filetto di fassona al rosmarino con pure di lenticchie e salsa ai frutti di bosco

Polipo in umido nella sua purè

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Sfogliata di mele con crema alla vaniglia

Semifreddo al torrone

Frutta fresca e secca

Botto di Mezzanotte offerto da noi con musica del D.J.

€ 38,00 escluso bevande