8 Marzo 2014 - Jera n'à vota en Langa

Cena a base di piatti della memoria langarola – ore 20,30

Menù

• Sobric ed patate, Batsuà ,semolin douse e salam nostrà
  (Frittelle di patate , piedini di maiale fritti ,semolini dolci e salame nostrano)
•  Tripa in umid con soma d’ai
  (Trippa in umido con crostoni di pane all’aglio)
• Orion con ij faseuij ed Lecq.
  (Orecchie di maiale con insalata di fagioli di Lequio)
• Cisrà con costin-e d’crin
  (Minestra di ceci con costine di maiale)
•  El bujì(ij tòch,testin-a,coneghin,lengua) con el bagnet verd
  (Bollito misto:ipezzi,la testina,il cotechino, la lingua con salsa verde)
•  Bonet e tortin ed nisola
  (Budino al cioccolato con tortino di nocciola )
•  Cafè e Biscotin d’ melia e Cichet ed Barò Chinà
  (Caffè con biscotti di meliga e Barolo Chinato)

Costo: € 28,00 escluso vini e bevande