Dai 3 Desbela, 1 luglio 2020

Barlume di Serravalle, Dei Bersaglieri di Lequio Berria e In Piola di Arguello presentano:  Dai 3 Desbela.

Le delizie degli Chef Gian e Claudio, si fonderanno sotto le stelle di Lequio, con la pizza di Fabrizio, nel cortile di Ambros, dal 1° luglio per tutti i mercoledì d’estate.

Percorso tra pizza, gastronomia e pasticceria, con i nostri piatti più rappresentativi e nuove creazioni. Ovviamente con possibilità di spaziare tra le nostre proposte di vino.

Orari

• Aperitivo dalle 18.00 sino alle 20.00
• Cena, su prenotazione, dalle 20.00

La cena

I piatti saranno composti da un trancio di pizza e due assaggi, ogni settimana diversi.

Proponiamo due menu in alternativa:

• per i più affamati 4 piatti a 25.00 €, bevande escluse.
• per chi vuole solo stuzzicare, 2 piatti a scelta tra le proposte giornaliere a 15.00 €, bevande escluse.

Prenotazioni

• Barlume +39 393 956 6811
• In Piola +39 335 224 850
• Dei Bersaglieri +39 393 837 0199

Se il maltempo ci impedisce di stare sotto le stelle ci rifugeremo all’interno.

In collaborazione con

Alessandria Gianfranco, Bonnaire, Burggrafler, Carlo Revello, Cantine Coppo, Kettmeir, Mauro Veglio, Monzio Compagnoni, Poderi Colla, Poderi Marcarini Principiano, Produttori Associati di Rodello, Renato Corino, Santa Barbara, Vietti, Bera Funghi & Tartufi, Papa Dei Boschi, Val Crosa, Macelleria Giancarlo.

Il menu del 1 luglio

Assaggio di focaccia con prosciutto crudo di Parma
Semolini dolci e salame
Giardiniera

Assaggio di pizza stracchino e rucola
Risotto alla curcuma, dadolata di asparagi e gamberi
Polpo verace pomodorini e Tropea

Assaggio di pizza Ricu (salsiccia, Gorgonzola e cipolle)
Insalatina di bollito in salsa leggera alla senape
Cipolla ripiena di caprino

Assaggio di pizza con crema di nocciole
Semifreddo ai frutti di bosco
Salame di cioccolato