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La cucina del nostro ristorante è tipicamente regionale, a base di prodotti freschi, raffinati e genuini, e varia a seconda dell’offerta della stagione.

ANTIPASTI

piatti a base di funghi

antipasti classici dell’Albese

SECONDI

cinghiale o lepre al civet

fagianella al salmì

bollito misto

brasato al barolo

arrosto alla nocciola

agnello ai carciofi e tartufi

PASTA FATTA in CASA

agnolotti al plin

tajarin

ravioloni di verdura

gnocchi di patate

DOLCI

torta di nocciola

bunet

budino di panna con purè di fragole

sfogliata di mele e cugnà

 

Ovviamente questo è solo un piccolo elenco, infatti potrete gustare molto altro solo venendoci a trovare.

 

PER I CLIENTI del RISTORANTE e dell’ALBERGO

menù a degustazione

24,00 € per un assaggio di 5 antipasti, 2 primi, 1 secondo a scelta, dolce o frutta (non sono compresi: bevande, vini, caffè e amari)

menù alla carta

vedi i prezzi e mangi quello che vuoi

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