Antipasti
Salame e lardo con semolini dolci
Crespelle al formaggio
Trancio di trota alla mugnaia
Carne cruda alla langarola
Insalata di macedonia di coniglio
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Primi Piatti
Agnolotti al plin al ragù con salsiccia di Bra
Fettuccine verdi al pomodoro fresco,carciofi e olive
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Secondi Piatti
Brasato al Barolo
Agnello al forno con contorni
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