La carta delle cantine

La carta delle Cantine | Dei BersaglieriLa carta delle Cantine è il frutto della collaborazione con dieci cantine, le quali ci permettono di poter vendere il loro vino (da portare via) agli stessi prezzi che troverete dai medesimi produttori.

Infatti in questa carta, oltre a trovare indirizzi, indicazioni di produzione e territoriali, curiosità, schede dei vini di questi dieci produttori, troverete da consultare anche i loro listini prezzi aziendali, per acquistare da noi anche una sola bottiglia da portare via, come se foste andati direttamente in cantina, in parole semplici stessi prezzi.

I clienti del Ristorante possono inoltre consultare La Carta dei Vini dove troveranno, oltre che più di 100 etichette, molte notizie in più sui vini che potranno scegliere: da che vitigno provengono, quali origine storiche vantano ed altre curiosità.

 

LE CANTINE

Azienda Vitivinicola Giorgio Sobrero

Fin dai primi anni del 900’ il nonno Giorgio si dedicava con dedizione alla coltivazione dei vigneti,cercando per i suoi prodotti la massima genuinità e qualità; ed è lo stesso credo del suo omonimo nipote Giorgio Sobrero. L’azienda si trova in Via Mortizzo 17 a Montelupo Albese, quasi ai confini del comune di Diano d’Alba. [...]

Azienda Vinicola Palladino

In una piccola e raccolta piazza a Serralunga d’Alba c’è la sede dell’Azienda Vinicola Palladino.Qui dal 1870 si producono vini di grande fascino. Nella cantina, che si trova in P.zza Capellano 9 ai piedi dell’austero castello mediovale, si può anche visitare un piccolo museo sulle vecchie attrezzature di cantina, in un seminterrato recuperato solo nel [...]

Colla

L’attaccamento alle proprie radici, da sempre legate alla viticoltura hanno spinto nel 1993 Tino Colla e la nipote Federica ad unire le forze per vincere una nuova sfida: la Poderi Colla, una nuova realtà nel panorama vitivinicolo albese. Fondamentale è la collaborazione di Beppe Colla (padre di Federica e fratello di Tino) grazie ai suoi [...]

Mossio

Dalle vigne di proprietà, la famiglia Mossio produce vino da molto tempo. La scelta della qualità è stata imboccata da parecchi anni ma si può dire che dal 1998 i Mossio hanno raggiunto anche la bontà, soprattutto in virtù di rese più contenute e di una aumentata perizia in fase di vinificazione.L’azienda si trova a [...]

Azienda Vinicola Massimo Oddero

In una casa signorile della fine del 600’, in borgata Remonda’, a Diano d’Alba, sorge l’azienda vitivinicola Massimo Oddero. La presenza di questa famiglia nella zona conferma un legame antichissimo con la terra di Langa ed inoltre la trentennale esperienza del titolare è garanzia di un prodotto di grande qualità. Bookmark on Delicious Digg this [...]

Azienda Agricola Giancarlo Alessandria

L’azienda Alessandria, che si trova a Monforte, in località Manzoni, continua la tradizione di famiglia iniziata dal nonno paterno. Fino al 1986 la maggior parte delle uve veniva venduta a grande cantine; poi Gianfranco subentra al padre e decide di vinificare tutta la produzione, cominciando da subito a ridurre la resa per ettaro e ampliando [...]

Mauro Veglio

Produttori da uva da vendere alle grandi cantine fino al 1991, i Veglio hanno iniziato l’attività di vinificazione e imbottigliamento con l’avvento di Mauro, subentrato al padre Angelo. La grande qualità dei vini prodotti da Mauro sono frutto di una programmazione basata su una produzione molto bassa come resa in vigna e su moderne tecniche [...]

Azienda Agricola Mustela

L‘azienda Agricola Mustela di Iuorio Nicola e Giuliano, si trova sulle prestigiose colline di Cappelletto a Trezzo Tinella. Azienda giovane, ha come prodotto di grande qualità, il moscato d’Asti, vino dalla profonda aromaticità, dal profumo intenso e frizzante dolcezza al palato. Bookmark on Delicious Digg this post Recommend on Facebook share via Reddit Share with [...]

Nuova Cantina dei Produttori Dianesi

Nel cuore delle Langhe, a Diano D’Alba, sorge la Nuova cantina dei Produttori Dianesi. Qui quattro Soci, tutti residenti e attivi nel paese, hanno avuto la grande idea di riunire le loro esperienze, le produzioni altamente selezionate dei loro vitigni, riuscendo, grazie a tutti i crismi tecnologici moderni a far nascere nella loro cantina dei [...]

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